大阪・関西万博フューチャーライフビレッジ「TEAM EXPOパビリオン」にF-EATと山形大学が共同出展

2025年7月21日(月)〜23日(水)の3日間、万博会場内のTEAM EXPOパビリオンにおける経済産業省　関東経済産業局の展示「「食」からのぞく！関東のモノ・コト・ワザ」に山形大学とディレクションズ・グループの株式会社F-EATが共同で出展しています。
最新鋭のフードテックマシンで江戸前寿司を3Dでプリントするデモの実施をはじめ、最新のフードテックの可能性や食のあり方を考える機会を提供します。

◆展示場所
大阪・関西万博　
フューチャーライフビレッジ「TEAM EXPOパビリオン」

◆テーマ
「食」からのぞく！　関東のモノ・コト・ワザ　
〜「つくるブース」フードテックで「未来の食」をつくる

大阪・関西万博公式サイト
https://team.expo2025.or.jp/ja/challenge/C10442

経済産業省　関東経済産業局 　特集note
https://kanto-meti-gov.note.jp/n/nb6d8bcabb6c6

展示に関する情報
https://www.kanto.meti.go.jp/seisaku/expo2025/index.html

山形大学 ソフト＆ウェットマター工学研究室（SWEL）
https://swel.jp/

株式会社F-EAT
https://f-eat.inc/jp/